Эдельвейс альпийский Занзи - многолетнее корневищное растение.
Слегка изогнутые стебли образуют низкие кустики высотой до 25 см., ветвистые в верхней части. Ланцетные листья собраны в прикорневую розетку. Все растение сильно опушено, благодаря чему имеет светло-серебристый цвет.
Цветки белые, собраны в мелкие корзинки, которые в свою очередь образуют небольшие щитки, окружённые декоративными, серовато-серебристыми листьями. Цветёт в июле 20-25 дней.
Семена эдельвейса альпийского Занзи высевают под стекло в феврале и марте (с предварительной стратификацией в холодильнике в течение 2-х недель!) в посевной ящик с компостом. Сеют редко. Посадки прикрывают полиэтиленом для сохранения влажности и ставят в затенённое место. Всходы появляются через 14-21 день. После появления всходов укрытие снимают и переносят посадки на освещённое место.
Растут растения очень медленно. Сеянцы эдельвейса особенно чувствительны к переувлажнению. Когда растения достигнут 2 см., их пересаживают в отдельные горшочки. В открытый грунт растения высаживают в конце июня - начале июля. Зацветают молодые растения на следующий год.
Эдельвейс предпочитает солнечные места и лёгкие, сухие почвы. При посадке в землю желательно добавить щебень или крупнозернистый песок.
Эдельвейсы очень красочны, долго стоят в воде, засушенные - сохраняют форму и серебристую окраску.
Хороши на каменистых участках, небольшими группками на переднем плане миксбордеров.