Горох сахарный Сахарный 2 - среднеранний сахарный сорт. От всходов до первого сбора 65–70 дней.
Стебель высотой 60 см. На одном растении образуется до 14 стручков темно-зеленого цвета, длиной 5-8 см, состоящих из 6-9 зерен.
Сорт ценится за отсутствие в стручках пергаментной оболочки. В пищу используются целиком сочные, мясистые, очень сахаристые бобы с недозрелыми семенами.
Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервации.
Семена гороха Сахарный 2 высевают ранней весной, в апреле и мае, когда в почве ещё много влаги. Высевают семена на глубину 2-3 см, рядками, расстояние между которыми должно быть 20-30 см. Высеянные семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней. После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке.
Для получения горошка в течение всего лета семена высевают в 2–3 срока с интервалом 10–15 дней.