Перец сладкий Фон Барон красный - эффектный сорт сортотипа "Ротунда" с отличными вкусовыми качествами. Начинает обильно плодоносить через 110-115 дней. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и плёночных теплицах.
Растение компактное (высотой 60-80 см.), среднеоблиственное, с короткими междоузлиями. Плоды массой 180 г., имеют форму маленькой тыквы, с очень толстыми (8-10 мм) "дольными" стенками. Окраска незрелых перцев зелёная, зрелых - красная с глянцем.
Сорт неприхотлив, легко переносит кратковременные понижения температуры.
Семена перца Фон Барон красный высевают на рассаду в конце февраля. Пикировку производят в фазе семядолей. Высадку рассады в грунт осуществляют в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
Плоды используют для красивой сладкой нарезки, порционной подачи салатов или мяса (служит в качестве ёмкости), фарширования, запекания и консервирования.