Томат Сливка-великан - раннеспелый, детерминантный сорт. Период от всходов до начала плодоношения: 105-115 дней. Рекомендуется для культивирования в открытом грунте и плёночных теплицах.
Холодостойкий и неприхотливый в выращивании. Крупноплодный с томатами сливовидной формы.
Растения детерминантные, высотой 70-80 см. Плоды овальные, гладкие, плотные, красные, средней массой 100-120 г., великолепного вкуса. Хранятся без ухудшения качества до трёх недель. Снятые в технической спелости (светло-зелёными) или бланжевыми, хорошо дозариваются.
Назначение - салатное и для цельноплодного консервирования. Урожайность: 5-6 кг/кв.м.
Семена томата Сливка-великан высевают на рассаду в марте, с обязательной пикировкой в фазе одного-двух настоящих листьев. Высадку рассады производят в середине мая (под плёнку) или в начале июня в открытый грунт. Возраст рассады: 60-65 дней (в фазе 5-7 настоящих листьев).
Требуется подвязка к кольям и умеренное пасынкование. В условиях открытого грунта средней полосы в конце июля у растений прищипывают точку роста и удаляют цветущие кисти без завязей.
Оригинальный сорт собственной селекции агрофирмы "Аэлита".