Капуста белокочанная Дитмаршер Фрюер - широко распространённый раннеспелый сорт немецкой селекции. Период от высадки рассады до уборки 46–72 дня. (от всходов до уборки 80 – 110 дней)
Кочаны округлые и округло-плоские, массой 0,8-1,1 кг, хорошей плотности. Розетка низкая, полуприподнятая, среднего размера. Лист светлого жёлто-зелёного цвета со средним восковым налётом. Кроющий лист жёлто-зелёный со слабо выраженной антоциановой окраской. Внутренняя кочерыга очень короткая. Плотность хорошая. Вкусовые качества в свежем виде хорошие.
Рекомендуется для свежего потребления.
Семена капусты Дитмаршер Фрюер высевают на рассаду в середине марта - начале апреля. Высадка рассады: конец апреля – май, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 60х60 см. Уход: регулярный и обильный полив и подкормка необходимы.