Капуста белокочанная Засолочная - cреднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости: 140 дней.
Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, массой 2,4-4,5 кг, хорошей плотности. Дружно созревают. К растрескиванию кочанов более устойчив, чем другие среднеспелые сорта. Транспортабельность высокая.
Сочный кочан с безупречным вкусом и тонкими листьями легко шинкуется длинными полосками, а повышенное содержание сахаров и витамина С позволяет получать квашеную капусту высочайшего качества.
Рекомендуется для квашения и использования в свежем виде. Кочаны хранятся до января.
Капуста Засолочная устойчива к фузариозу, хорошо переносит неблагоприятную погоду. Хорошо удается в различных почвенно-климатических зонах. Агротехника. Семена капусты Подарок высевают на рассаду во второй половине марта - начале апреля. Глубина заделки семян 0,5-1,0 см. Всходы появляются через 5-7 дней. В период выращивания необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями, полив, проветривание, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась.
Семена капусты Засолочная высевают на рассаду в середине марта - начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине мая по схеме 50х60 см. Сбор урожая - август-сентябрь.