Огурец Пальчик - раннеспелый, пчёлоопыляемый, универсальный сорт. Период от всходов до плодоношения: 44-46 дней. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.
Растение с пучковым заложением завязей. Зеленец удлинённо-цилиндрический, тёмно-зелёный, с полосками средней длины и слабой пятнистостью, крупнобугорчатый, бугорки редкие, опушение белое. Масса зеленца: 114-120 г. Длина зеленца: 9,2-12,7 см. Диаметр: 2,7-3,4 см.
Предназначен для засолки и консервирования.
Урожайность: 1,8-2,9 кг/кв.м.
Устойчив к ложной мучнистой росе.
Ценность сорта: пластичность, высокая урожайность и товарность, растянутый период плодоношения (более 60 дней), высокие вкусовые качества свежих, консервированных и солёных плодов.
Семена огурца Пальчик высевают на рассаду в мае. Высадку рассады в грунт производят в конце мая - начале июня в фазе 3-4-х настоящих листьев. Посев непосредственно в грунт производят в мае. Сбор урожая осуществляют в период с июня по сентябрь.