Томат Красный слон - лучший биф-томат для выращивания в открытом грунте. Сочетает в себе редкие и ценные качества для томатов: низкорослость, раннеспелость и крупноплодность. Период от всходов до начала плодоношения: 100-105 дней.
Растение высотой всего 50 см., крепкое, хорошо облиственное, выдерживает серьезную нагрузку плодами массой 300-350 г. Мякоть многокамерная, налитая ароматным медовым соком, практически без семян.
Благодаря раннеспелости, сорт избегает поражение фитофторой! Обработку фунгицидами можно свести к минимуму.
Выращивают рассадным способом. Семена томата Красный слон высевают с февраля по март. Рассаду пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. После высадки растение подвязывают (рекомендуется, но не обязательно) и формируют. Плоды собирают по мере созревания. Сбор урожая осуществляют с июля по август.
Рекомендуется для салатного использования, хорош для соков и томатной пасты, можно консервировать кусочками в собственном соку.