Арбуз Астраханский - среднеспелый сорт. Предназначен для выращивания в плёночных теплицах и в открытом грунте. Период от массовых всходов до первого сбора: 70-81 день.
Растение среднеплетистое. Листья сизо-зелёные со средней рассечённостью. Плоды округлые и удлинённо-округлые. Поверхность гладкая или слабо сегментированная, рисунок - тёмно-зелёные полосы на зелёном сетчатом фоне. Кора средней толщины, светло-зелёная, кожистая. Мякоть красная, плотная, сахаристая, с хорошими вкусовыми качествами. Масса плода: 5,6 кг.
Сорт устойчив к антракнозу. Товарная урожайность около 5 кг/кв.м.
Семена арбуза Астраханский высевают на рассаду в апреле. Срок выращивания рассады: 30-35 дней. Высадку производят в конце мая - начале июня. Растения подвязывают к шпалере или выращивают врасстил. Полив умеренный, особенно в период созревания плодов. Сбор урожая в августе-сентябре.
Оптимальная для прорастания семян температура почвы +28°С...+30°С.