Арбуз Скорик - скороспелый сорт. Период от всходов до первого сбора плодов: 62-87 дней.
Растение плетистое, главная плеть длинная. Плод округлый, гладкий, массой 2-4 кг. Кора средней толщины, зелёная, с рисунком в виде тёмно-зелёных шиповатых полос. Мякоть ярко-красная, волокнистая, нежная, сочная, сладкая, с сильным арбузным ароматом.
Сорт ценится за дружное формирование раннего урожая и отличный вкус. Слабо поражается бактериальной пятнистостью и мучнистой росой. Плоды хорошо хранятся. Урожайность: до 3 кг/кв.м.
Семена арбуза Скорик высевают на рассаду в конце апреля. Высадку в грунт производят в конце мая - начале июня в возрасте 30-35 дней. Растения подвязывают к шпалере (до высоты 50 см.), удаляют все боковые побеги, последующие прищипывают над 1-3 листом или выращивают врасстил.