СЕЛЬДЕРЕЙ корневой Старый лекарь

Сельдерей корневой Старый лекарь - среднеспелый корневой сорт. Период от всходов до технической спелости: 150-160 дней.

Розетка листьев полупрямостоячая, средней высоты. Лист и черешок средней длины, зелёный. Корнеплод крупный, округлый, беловатый.

Мякоть очень ароматная, цвета слоновой кости. Масса корнеплода: 210-300 г. Вкусовые качества хорошие.

Выращивают рассадным способом. Семена сельдерея Старый лекарь высевают на рассаду в конце февраля - начале марта. Высадку рассады на постоянное место в грунт производят в конце мая. Сбор урожая осуществляют в период с сентября по конец октября.

Всё растение рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, в отварном виде - в супах, в тушёном - в овощном рагу, гарнирах к мясу.

Урожайность: 2,5-3,0 кг/кв.м.