Какие овощи можно сажать в октябре?

Для предзимнего посева подходят морозостойкие культуры, которые высаживают во второй половине октября. До наступления морозов семена должны набухнуть, но не прорасти.

Оптимальное время для посдаки начинается с того момента, когда температура воздуха на улице составляет +2...+3,5°С и не превышает +5°С.

Начинающим огородникам рекомендуется проводить посев по частям с временным интервалом в несколько дней. Только так можно определить сроки посева для конкретного типа местности.

Однако важно учитывать не только климатические особенности региона, но и погодные условия в текущем году.

Что сажать в октябре из овощей? Ниже представлен перечень растений, рекомендованных для предзимнего посева.

• Морковь
Наиболее популярны высокоурожайные сорта с ранним и средним сроком созревания: "Нантская-4", "Витаминная-6", "Шантанэ-2461", "Несравненная", "Московская зимняя А-545". Посадка производится в последних числах октября.

• Свекла
Сорта рекомендуется выбирать среднеспелые, зимостойкие, устойчивые к образованию цветоносов. Например, "Холодостойкая-19", "Полярная плоская К-249", "Подзимняя А-474", "Египетская плоская". Посев производится также в конце октября.

• Редис
Наиболее популярен сорт "Заря", который хорошо вызревает даже в условиях пониженной освещённости, и "Жара", позволяющий получить урожай уже через 3 недели после появления сеянцев, а также "Форсаж".

• Сельдерей
Это холодоустойчивое растение, поэтому выбор сорта на всхожесть не влияет.

• Озимый чеснок
Сорта стрелкующиеся: "Грибовский юбилейный", "Отрадненский", "Грибовский 80" и другие. Сорта нестрелкующиеся: "Лекарь", "Новосибирский", "Даниловский местный".

• Лук-севок
Для получения весной зелёного пера. Сорта: "Арзамасский", "Бессоновский", "Даниловский", "Шекспир" и другие.

• Зелень
Что сажать в октябре из трав? Укроп, петрушка, кинза, щавель, ревень.

При посадке под зиму важно учесть несколько моментов. Количество посадочного материала нужно брать в 1,5-2 раза больше на тот случай, если часть семян не взойдёт. После посева грядку следует замульчировать соломой, торфом или перегноем, если зима ожидается морозная, то посадки дополнительно укрывают лапником.