Томат Аметистовая ягода на опытном участке агрофирмы Наш сад
Томат Аметистовая ягода - среднеспелый сорт. Период от всходов до сбора урожая: 105-110 дней.
Растение индетерминантное (высотой 1,0-1,5 м.), мощное, сильнооблиственное. Лист тёмно-зелёный. Первые цветочные кисти образуются над 6-8 листом, а затем появляются через каждые 2-3 лиственных яруса.
Сорт урожайный! В каждой кисти формируется 5-6 плодов. С куста удаётся собрать около 10 кг. плодов.
Плоды плоско-округлые, многокамерные. В технической спелости чёрные-чёрные из-за высокого содержания антоцианов, что придаёт им дополнительную ценность онкопротектора. Плоды массой 500-600 г. В среднем 250 г. Вкусные и сочные. При созревании поверхность окрашивается в кирпично-красные тона с чёрным.
Сочетание цветов напоминает игру оттенков самоцвета аметиста, за что сорт и получил своё оригинальное название.
Мякоть ярко-красная. Вкус томатный, с фруктовыми нотками и сладковатым послевкусием. У плодов отсутствует кислинка, характерная для томатов.
Семена томата Аметистовая ягода высевают на рассаду в феврале и марте. Высадку рассады в грунт (для необогреваемых теплиц) производят в апреле и мае. При высадке размещают не более 2-3 растений на 1 кв.м. Сбор урожая осуществляют в период с июля по сентябрь.
При культивации требуется формировка в 1-2 стебля, а также пасынкование и своевременное внесение подкормок.
Плоды очень хороши в салатах и помидорных тарелках.
Помидоры сорта Аметистовая ягода можно использовать и для изготовления сока или лечо, т.к. экзотическую окраску имеет только кожица. Мякоть насыщенного розового цвета, с многочисленными мелкими семенными камерами.
Необычный вкус плодов подойдёт в том числе и для изготовления джема или варенья из томатов.