ПЕТРУШКА листовая Кухонная зелень

Петрушка листовая Кухонная зелень - раннеспелый, урожайный сорт листовой петрушки представляет собой ароматную, пышную, кустистую зелень. Период от всходов до технической спелост 50-70 дней.

Розетка листьев полувертикальная, высотой до 46 см. Лист зелёный, длинный, узко-треугольной формы, со слабой волнистостью по краю. Черешок средней длины и толщины со слабым антоцианом. Масса зелени одного растения: 120-140 г.

Срезанные, ароматные листья используют в свежем виде, в различных салатах, соусах, супах, в мясных и рыбных блюдах. Они прекрасно подходят для замораживания, сушки, консервирования, сохраняя при этом ценные свойства и аромат.

Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Семена петрушки Кухонная зелень высевают в апреле-мае. Урожайность зелени: 1,9-2,0 кг/кв.м. Сбор урожая осуществляют с июня по октябрь.