Кухонные травы - смесь наиболее популярных зеленных и пряно-вкусовых культур.
Огородные растения, составляющие необходимую принадлежность для приправы различных блюд. Их можно выращивать как на грядке (в открытом грунте), так и дома на окне!
Состав: кориандр, кресс-салат, петрушка, базилик, горчица.
Растения неприхотливы, быстро наращивают зеленую массу, возможна многократная срезка. Размещенные на кухонном окне, они не только украсят интерьер, но и будут давать свежую зелень в осенне-зимний период, а весной послужат прекрасным профилактическим средством от авитаминоза.
Используют в домашней кулинарии в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки к различным блюдам, соленьям, маринадам, для ароматизации уксуса и масла, для сушки и замораживания.
Оптимальная для прорастания семян кухонных трав температура почвы +20...+25°С.