Горох сахарный Сахарная принцесса - раннеспелый сахарный сорт. Период от всходов до начала сбора бобов: 55-65 дней.
Растение высотой до 60-70 см. Бобы с толстыми мясистыми стенками, без пергаментного слоя, слабоизогнутой формы, длиной 10 см., широкие, светло-зелёные, с 6-8 горошинами.
Содержат витамины А, С, В1, минеральные соли и растворимые волокна.
Очень полезны для детского и диетического питания.
Семена гороха Сахарная принцесса высевают ранней весной, в апреле и мае, на солнечной стороне участка (на глубину 4-6 см.). Растения нуждаются в опоре! Сбор урожая осуществляют в период с июля по август.
Бобы употребляют в пищу в молочной спелости вместе с семенами.
Урожайность: 0,7-1,2 кг/кв.м.