Да, рассадный способ позволяет получить пучковую продукцию на 2-3 недели раньше срока. Однако для этого подходят исключительно сорта и гибриды с округлой формой: цилиндрические разновидности при малейшей травме кончика корня ветвятся и искривляются. Закалённую 20-25-дневную рассаду в фазе 3-4 настоящих листьев пересаживают во влажную почву строго вертикально, следя за тем, чтобы главный стержневой корень не загибался вверх.
Свёкла крайне чувствительна к кислотности почвы: на кислых грунтах (pH ниже 6,0) её ботва краснеет, а корнеплоды замирают в развитии, грубеют и горчат. Вторая причина светлых жёстких колец и пустот внутри - это дефицит бора и калия. Для формирования сладкой, нежной мякоти культуре необходимы раскисленная почва (внесение золы или доломитовой муки), открытое солнце весь день и подкормка микроэлементами с бором в период налива.
Привычное дачникам семя свёклы - это на самом деле сухое соплодие ("клубочек"), объединяющее от 2 до 4 зародышей, поэтому прореживание всходов обязательно для всех многоростковых сортов. Будучи генетическим потомком диких приморских растений, свёкла благосклонна к натрию: однократный полив грядок слабым солевым раствором (1 ст.л. нейодированной соли на 10 л. воды) во второй половине лета стимулирует мощный отток сахаров из листьев в корнеплод, полностью убирая кормовой земляной привкус.
Насыщенный рубиновый цвет мякоти придает бетанин - природный пигмент и мощный антиоксидант, который вместе с бетаином защищает клетки печени, укрепляет стенки капилляров и способствует мягкой нормализации артериального давления. В традиционной белорусской кухне свёкла веками служит основой наваристых борщей и освежающих холодников: чтобы корнеплод при термической обработке не вываривался до блеклости и сохранял эталонную сладость, опытные кулинары запекают или отваривают его целиком в кожуре, не срезая хвостик-корешок, добавляя в воду немного лимонного сока для закрепления цвета.
В условиях Беларуси свёклу высевают в два срока в зависимости от цели урожая. Для раннего пучкового потребления семена сеют в конце апреля - первых числах мая, а для закладки на длительное зимнее хранение - с 15 мая по 5 июня: корнеплоды позднего сева не перерастают, сохраняют идеальный товарный размер (диаметром 7-10 см.) и сочную структуру.
Глубина заделки семян составляет 2-3 см. при междурядьях 25-30 см. Сев проводят в почву, прогретую минимум до +8...+10°C: попадание набухших семян в холодную сырую землю провоцирует раннее стрелкование растений вместо завязывания корнеплода.
В отличие от моркови, свёклу убирают до наступления первых заморозков (обычно в конце сентября), так как выступающая над землей верхняя часть корнеплода повреждается даже при температуре -1...-2°C, из-за чего урожай теряет лёжкость и загнивает при зимнем хранении.
Где купить семена свеклы почтой?
Как вырастить свеклу из семян?
И как правильно подготовить почву для посадки и как высадить свеклу семенами в открытый грунт? Расскажем далее.
Свекла - один из основных компонентов любимого многими винегрета. Она присутствует практически на любом дачном участке. Но как получить богатый урожай свеклы? О некоторых нюансах по высадке семян и последующем уходе поговорим далее.
Сеять семена свеклы можно два раза в сезон. В конце апреля - начале мая в прогретую землю. И в июле - для последующего хранения на зиму. Если весной почва будет недостаточно прогрета, то свекла может пустить стрелку быстрее, чем даст нужный урожай. Свекла не любит кислую почву, а также может накапливать в себе нитраты, поэтому от удобрений при посадке лучше воздержаться. Достаточно золы и других менее безопасных смешанных с землёй удобрений.
Свекла отлично растёт на участках после произрастания бобовых, т.к. в такой почве достаточно много азота.
Чтобы семена свеклы могли быстрее взойти, их предварительно необходимо замочить в слабом растворе марганцовки. Для этого семена кладём в марлю, делаем мешочек и опускаем его в подготовленный раствор на ночь. Обработка марганцовкой нужна для того, чтобы обеззаразить семена и предотвратить заболевания. Утром семена необходимо разложить на листе бумаги и просушить.
Далее на участке необходимо подготовить землю. Вскапываем и рыхлим почву, а также разделяем на гряды. Поднимать гряды не обязательно, достаточно разметить их колышками. Делаем борозды для посадки свеклы. Засыпаем туда почву, смешанную с удобрением или само удобрение. Далее небольшими щепотками, высеваем семена свеклы, стараясь делать это максимально свободно, чтобы растения в последующем не мешали друг другу. Обычно одной-двух упаковок семян хватает на две бороздки.
Иногда семена замачивают 3 дня, в результате чего у них появляется корешок. Сеять такие семена свеклы лучше на расстоянии 10 см. По желанию, можно полить почву до посева семян обычной чистой водой или слабым раствором марганцовки. Можно также добавить специальные смешанные с почвой органические удобрения, в которых присутствуют помогающие росту растения бактерии.
Подкормка и своевременный полив грядки являются основным условием хорошего прорастания семян свеклы. Если хотите получить отличный урожай плодов внушительных размеров, лучше делать гряды на солнечной стороне. А если нужна свекла небольших размеров, то достаточно на ту же гряду высадить семена капусты. Возле капусты будет расти свекла только маленького размера. После того как семена посеяны, их необходимо полить отстоянной тёплой водой.
Затем борозды закрываются лёгкими движениями граблями. Некоторые дачники после посадки посыпают сверху гряду песком, в том месте, где посеяли семена. Таким образом, получается заметная линия. Это делается для того, чтобы в дальнейшем удобнее было убирать сорняки.
Купить семена свеклы почтой по Беларуси, Вы можете в этом разделе Интернет-магазина семян Prosad.by.
Одноростковые (моногермные) семена свёклы дают один росток из соплодия и не требуют прореживания, тогда как стандартные многоростковые соплодия образуют 2-4 всхода. Для универсального применения и длительного зимнего хранения в климате Беларуси отлично подходят классические круглые сорта типа "Бордо", а для компактных грядок и быстрой нарезки огородники выбирают цилиндрические корнеплоды ("Цилиндра"). В каталоге ProSad.by представлены семена столовой свёклы в том числе без светлых радиальных колец с повышенным содержанием бетанина, гарантирующие сочную тёмно-бордовую мякоть и высокий товарный урожай.
Оптимальный срок посева семян свёклы в открытый грунт в Беларуси: конец апреля или первая половина мая, когда почва на глубине заделки 2-3 см. прогреется до устойчивых +8...+10°C. Посев в слишком холодную и переувлажнённую землю вызывает яровизацию всходов и приводит к преждевременному стрелкованию (цветушности) в ущерб росту корнеплода. Семена столовой свёклы из ассортимента ProSad.by обладают генетической устойчивостью к стрелкованию и при температуре почвы +15...+18°C дают дружные всходы на 5-7-й день после посева.
Для длительного хранения до весны наиболее пригодны среднепоздние и поздние сорта свёклы с плотной гладкой кожицей и повышенной концентрацией сухих веществ и сахаров. В ассортименте интернет-магазина ProSad.by представлены лёжкие сорта и гибриды, устойчивые к кагатной гнили и увяданию мякоти при хранении в подвалах и овощехранилищах. Свёкла, выращенная из семян ProSad.by, сохраняет тургор, яркий тёмно-красный цвет и сочность в течение 7-9 месяцев без образования пустот внутри корнеплода.
Качество и сортовая чистота семян свеклы в интернет-магазине ProSad.by подтверждаются официальными сортовыми свидетельствами селекционных центров и результатами обязательного лабораторного контроля посевных кондиций. Посевной материал поставляется исключительно в фирменных заводских пакетах с указанием номера партии, лабораторной всхожести и действующего срока годности. Это полностью исключает риск пересортицы и гарантирует покупателям ProSad.by однородность формы корнеплодов, дружные всходы и стабильный товарный урожай.

