Растение кабачка является не только украшением вашего садового участка, но и стола. Сегодня без этого овоща трудно вообразить среднеземноморскую кухню и его потребление в пищу никому не противопоказано. Он прекрасно усваивается нашим организмом, является низкокалорийным продуктом, помимо белков, жиров и углеводов. Плоды содержат органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, сахара витамины группы В, А, Е. С, РР, бета-каротин, микроэлементы: железо, кальций, магний, натрий, калий и фосфор.
В настоящее время сортимент кабачков агрофирмы "Поиск" пестрит разнообразием по форме и окраске плодов.
Порадуют глаз кабачки с гладкими, глянцевыми, однотонными тёмно-зелёными плодами. Например, Кабачок Деликатес - среднеспелый кустовой сорт. Период от всходов до начала плодоношения: 55-60 дней. Листья средние, слегка гофрированные. Плоды цилиндрической формы, привлекательного внешнего вида, с высокой товарностью - даже в неблагоприятных условиях выращивания. Масса товарных плодов: 1,2-2,0 кг., длина 30-35 см. Превосходно подходит для консервирования.
Кабачок Мячик с шаровидными плодами поможет Вам приготовить необычайно вкусные и полезные блюда. Благодаря своей форме, удобно фаршировать и запекать в духовке. Кабачок Мячик - раннеспелый сорт с периодом от всходов до начала плодоношения: 50-55 дней, кустовыми и компактными растениями. Окраска плодов зелёная с мелкими светло-зелёными точками. Масса плодов: 0,8-1,1 кг. Превосходные вкусовые качества.
Удивительные сорта кабачков - Спагетти Фемели и Спагетти Равиоло с волокнистой внутренней структурой мякотью, которая у зрелых плодов распадается на волокна. Для того, чтобы получить эффект "спагетти" кабачки собирают после того, как они окрасятся в беловатый цвет. Целый кабачок опускают на 30 минут в кипящую воду. Разрезав пополам плоды, удаляют семена и выкладывают овощное спагетти на блюдо. Используют, так же как и классические кабачки.
Кабачок Спагетти Равиоло - среднеспелый сорт с длинноплетистыми растениями. Листья зелёные со слабовыраженной пятнистостью, рассечённые. Плоды цилиндрической формы, в технической спелости зелёные, в биологической - белые, длиной 20 см. Масса до 1 кг. Мякоть толстая, сладкая, сочная.
Кабачок Спагетти Фемели - раннеспелый сорт. Период от всходов до плодоношения: 45-50 дней. Растение кустового типа. Плоды цилиндрические, светло-кремовые, массой: 0,7-1,2 кг. У молодых плодов мякоть белая и нежная.
Обратите внимание на представленные как полюбившиеся, так и новые, интересные и необычные сорта кабачков. Все описанные выше сорта Вы сможете найти в разделе - Семена кабачков.
