Перец кустарниковый Северное сияние - среднеспелый сорт. Это необыкновенно декоративная, неприхотливая и необходимая в кулинарии пряная культура, которую можно выращивать и на огороде, и дома в горшке.
Если хотите поразить своих друзей и знакомых, то вырастите среднеранний сорт кустарникового перца Северное сияние.
Растение среднеоблиственное, высотой 30-45 см. Отличается особой декоративностью благодаря необычным зелёным с фиолетовым оттенком листьям и постепенно меняющим окраску плодам: от тёмно-фиолетовой до светло-оранжевой и ярко-красной.
Одновременно на растении находятся ароматные перчики трёх цветов. Удлиненно-конусовидные, расположенные вертикально вверх плоды сгруппированы по 2-6 штук, массой 4-7 г., длиной 4 см. и толщиной стенки 1 мм. Вкус среднеострый, приятный.
Используют в супах, для тушения овощей и мяса, консервируют и маринуют, а также сушат.
Семена кустарникового перца Северное сияние высевают на рассаду в конце февраля. Глубина заделки семян: 0,5 см. Пикировку осуществляют в фазе 1-2 настоящих листьев. Высадку рассады в ящики производят в конце мая. Сбор урожая осуществляют в период с июля по август.
Обратите внимание! Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.