Перец сладкий Янтарь - раннеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости: 112 дней. Рекомендуется для выращивания в плёночных теплицах и в открытом грунте.
Растение полуштамбовое, раскидистое, среднерослое, высотой 75-95 см., среднеоблиственное. Положение плодов на растении смешанное. Плод крупный, конусовидный, гладкий. Масса плодов: 90-110 г.
В технической спелости плоды зелёные, в биологической - оранжевые. Толщина стенки: 6,0-6,5 мм. Вкус - отличный.
Семена перца Янтарь высевают на рассаду в феврале и марте. Пикировку осуществляют в фазе семядолей. Высадку рассады в грунт производят в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
Урожайность (в среднем): 3,0-3,7 кг/кв.м. Максимально: до 7 кг/кв.м.